Menù Autunno/Inverno
Prima
settimana
settimana
Seconda settimana
Terza settimana
Quarta settimana
Quinta settimana
Prima
settimana
settimana
Lunedì | Pasto | Ingredienti |
---|---|---|
Pasta al pomodoro | Pasta, pomodoro, olio evo | |
Scaloppine di vitello | Vitello, farina, olio evo | |
Spinaci | Spinaci | |
Arancia / Frutta | Arancia / Frutta di stagione | |
Pane | Pane |
Martedì | Pasto | Ingredienti |
---|---|---|
Riso e lenticchie | Riso, lenticchie, olio evo | |
Prosciutto crudo / Prosciutto cotto | Prosciutto crudo / Prosciutto cotto | |
Verdura di stagione gratinate | Verdura fresca di stagione | |
Banana / Frutta | Banana / Frutta di stagione | |
Pane | Pane |
Mercoledì | Pasto | Ingredienti |
---|---|---|
Pasta olio e parmigiano | Pasta, parmigiano, olio evo | |
Palombo | Palombo, olio evo | |
Finocchi / Cavolfiore | Finocchi / Cavolfiore | |
Kiwi / Frutta | Kiwi / Frutta di stagione | |
Pane | Pane |
Giovedì | Pasto | Ingredienti |
---|---|---|
Brodo vegetale con pastina | Pastina, verdura fresca di stagione, olio evo | |
Ricotta di vacca / Robiola / Stracchino | Ricotta di vacca / Robiola / Stracchino | |
Patate | Patate | |
Mandarini / Mandaranci / Frutta | Mandarini / Mandaranci / Frutta di stagione | |
Pane | Pane |
Venerdì | Pasto | Ingredienti |
---|---|---|
Pasta tonno e olive | Pasta, tonno, olive, olio evo | |
Uovo | Uovo, olio evo | |
Insalata mista | Insalata mista | |
Pera / Frutta | Pera / Frutta di stagione | |
Pane | Pane |
Seconda settimana
Lunedì | Pasto | Ingredienti |
---|---|---|
Passato di verdure con pastina di semola / orzo | Verdura fresca di stagione, pastina / orzo, olio evo | |
Roast-beef di bovino / Spezzatino di carne magra di bovino | Carne di manzo magra, olio evo, erbe aromatiche | |
Carote al vapore o lesse | Carote al vapore o lesse | |
Mela / Frutta | Mela / Frutta di stagione | |
Pane | Pane |
Martedì | Pasto | Ingredienti |
---|---|---|
Pasta e legumi misti (ceci e/o fagioli passati) | Pasta, ceci e/o fagioli, olio evo | |
Ricotta di vacca / Robiola / Stracchino | Ricotta di vacca / Robiola / Stracchino | |
Bietola | Bietola | |
Kiwi / Frutta | Kiwi / Frutta di stagione | |
Pane | Pane |
Mercoledì | Pasto | Ingredienti |
---|---|---|
Risotto alla parmigiana | Riso, parmigiano, olio evo | |
Frittata | Uovo, olio evo | |
Insalata mista | Insalata mista | |
Pera / Frutta | Pera / Frutta | |
Pane | Pane |
Giovedì | Pasto | Ingredienti |
---|---|---|
Gnocchi al pomodoro | Gnocchi, pomodoro, olio evo | |
Bocconcini di pollo | Pollo, olio evo | |
Carciofi | Carciofi | |
Spremuta arancia | Arance | |
Pane | Pane |
Venerdì | Pasto | Ingredienti |
---|---|---|
Pasta con olio e parmigiano | Pasta, parmigiano, olio evo | |
Filetto di platessa al forno con patate | Platessa, patate, olio evo | |
Verdure di stagione | Verdure di stagione | |
Macedonia | Frutta di stagione mista | |
Pane | Pane |
Terza settimana
Lunedì | Pasto | Ingredienti |
---|---|---|
Pasta con verdure di stagione | Pasta, verdure di stagione, olio evo | |
Prosciutto crudo / Prosciutto cotto | Prosciutto crudo / Prosciutto cotto | |
Cicoria / Carote | Cicoria / Carote | |
Banana / Mela / Frutta di stagione | Banana / Mela / Frutta di stagione | |
Pane | Pane |
Martedì | Pasto | Ingredienti |
---|---|---|
Pasta al pomodoro | Pasta, pomodoro, olio evo | |
Uova | Uova, olio evo | |
Broccoli | Broccoli | |
Pera / Frutta | Pera / Frutta di stagione | |
Pane | Pane |
Mercoledì | Pasto | Ingredienti |
---|---|---|
Minestra con fagioli | Pasta, fagioli, olio evo | |
Cosce di pollo / Petto di pollo | Cosce di pollo / Petto di pollo, olio evo | |
Insalata mista | Insalata mista | |
Mandarini / Mandaranci / Frutta | Mandarini / Mandaranci / Frutta di stagione | |
Pane | Pane |
Giovedì | Pasto | Ingredienti |
---|---|---|
PIATTO UNICO: Pasta al forno | Pasta, carne magra di manzo, parmigiano, pomodoro, olio evo | |
Spinaci / Cicoria | Spinaci / Cicoria | |
Arancia / Frutta | Arancia / Frutta di stagione | |
Pane | Pane | |
Torta Margherita / Ciambella | Torta Margherita / Ciambella |
Venerdì | Pasto | Ingredienti |
---|---|---|
Risotto con zucca / carote | Riso, zucca / carote, olio evo | |
Filetti di nasello / merluzzo | Filetti di nasello / merluzzo, olio evo | |
Patate | Patate | |
Macedonia / Frutta | Frutta di stagione mista | |
Pane | Pane |
Quarta settimana
Lunedì | Pasto | Ingredienti |
---|---|---|
Risotto alla milanese con zafferano | Riso, brodo di verdura fresca di stagione, parmigiano, olio evo, zafferano | |
Ricotta di vacca / Robiola / Stracchino | Ricotta di vacca / Robiola / Stracchino | |
Insalata mista | Insalata mista | |
Mela / Frutta | Mela / Frutta di stagione | |
Pane | Pane |
Martedì | Pasto | Ingredienti |
---|---|---|
Riso / pastina in brodo vegetale | Riso / pastina in brodo vegetale | |
Uovo | Uovo, olio evo | |
Bietola | Bietola | |
Spremuta arancia | Arance | |
Pane | Pane |
Mercoledì | Pasto | Ingredienti |
---|---|---|
Pasta con olio e parmigiano | Pasta, parmigiano, olio evo | |
Filetti di nasello / merluzzo | Filetti di nasello / merluzzo, olio evo | |
Spinaci | Spinaci | |
Mandarini / Mandaranci / Frutta | Mandarini / Mandaranci / Frutta di stagione | |
Pane | Pane |
Giovedì | Pasto | Ingredienti |
---|---|---|
Pasta con verdura di stagione | Pasta, verdura di satgione, olio evo | |
Polpette di carne | Carne di manzo magra, pangrattato, parmigiano, uovo, olio evo | |
Piselli | Piselli | |
Pera / Frutta | Pera / Frutta di stagione | |
Pane | Pane |
Venerdì | Pasto | Ingredienti |
---|---|---|
Pasta al pomodoro | Pasta, pomodoro, olio evo | |
Sogliola / Coda di rospo | Sogliola / Coda di rospo, olio evo | |
Bietola con patate | Bietola con patate | |
Kiwi / Frutta | Kiwi / Frutta di stagione | |
Pane | Pane |
Quinta settimana
Lunedì | Pasto | Ingredienti |
---|---|---|
Riso / orzo olio e parmigiano | Riso / orzo, parmigiano, olio evo | |
Ricotta con noci e miele | Ricotta, noci, miele | |
Verdure di stagione | Verdura fresca di stagione | |
Mela / Banana / Frutta | Mela / Banana / Frutta di stagione | |
Pane | Pane |
Martedì | Pasto | Ingredienti |
---|---|---|
Pasta con crema di lenticchie | Pasta, lenticchie passate, olio evo | |
Frittata con spinaci | Uova, spinaci, olio evo | |
Mandarini / Mandaranci / Frutta | Mandarini / Mandaranci / Frutta di stagione | |
Pane | Pane |
Mercoledì | Pasto | Ingredienti |
---|---|---|
Pinzimonio di carote e finocchi | Carote, finocchi, olio evo | |
Pasta al forno con carne magra e mozzarella bianca o rossa | Pasta, carne di manzo magra, mozzarella e/o pomodoro, olio evo | |
Pera / Frutta | Pera / Frutta di stagione | |
Pane | Pane |
Giovedì | Pasto | Ingredienti |
---|---|---|
Tagliatelle con pomodoro | Tagliatelle, pomodoro, olio evo | |
Petto di pollo | Petto di pollo, olio evo | |
Verdure di stagione | Verdura fresca di stagione | |
Spremuta arancia | Arance | |
Pane | Pane |
Venerdì | Pasto | Ingredienti |
---|---|---|
Pasta con ragu di pesce rosso | Pasta, merluzzo, sogliola e/o platessa, totani, pomodoro, olio evo | |
Tonno | Tonno sgocciolato | |
Insalata | Insalata | |
Kiwi / Frutta | Kiwi / Frutta di stagione | |
Pane | Pane |
Menù Primavera/Estate
Prima settimana
Seconda settimana
Terza settimana
Quarta settimana
Quinta settimana
Prima settimana
Lunedì | Pasto | Ingredienti |
---|---|---|
Pasta e fagioli | Pasta, fagioli, olio evo | |
Prosciutto crudo / Prosciutto cotto | Prosciutto crudo / Prosciutto cotto | |
Insalata di pomodori | Pomodori, olio evo | |
Albicocche / Frutta | Albicocche / Frutta di stagione | |
Pane | Pane |
Martedì | Pasto | Ingredienti |
---|---|---|
Pasta al pomodoro | Pasta, pomodoro, olio evo | |
Ricotta di vacca / Robiola / Stracchino | Ricotta di vacca / Robiola / Stracchino | |
Carote | Carote, olio evo | |
Macedonia | Frutta di stagione mista | |
Pane | Pane |
Mercoledì | Pasto | Ingredienti |
---|---|---|
Pasta con olio e parmigiano | Pasta, parmigiano, olio evo | |
Filetti di merluzzo | Merluzzo, olio evo | |
Melanzane / zucchine grigliate | Melanzane / zucchine grigliate, olio evo | |
Susine / Frutta | Susine / Frutta di stagione | |
Pane | Pane |
Giovedì | Pasto | Ingredienti |
---|---|---|
Pasta con melanzane | Pasta, melanzane, olio evo | |
Petto di pollo | Pollo, olio evo | |
Insalata mista | Insalata mista | |
Kiwi / Frutta | Kiwi / Frutta di stagione | |
Pane | Pane |
Venerdì | Pasto | Ingredienti |
---|---|---|
Risotto con pomodoro e basilico | Riso ,pomodoro, olio evo, basilico | |
Uovo | Uovo, olio evo | |
Spinaci | Spinaci | |
Banana / Frutta | Banana / Frutta di stagione | |
Pane | Pane |
Seconda settimana
Lunedì | Pasto | Ingredienti |
---|---|---|
Pasta al pomodoro | Pasta, pomodoro, olio evo | |
Mozzarella | Mozzarella | |
Insalata di pomodori e cetrioli | Pomodori, cetrioli, olio evo | |
Kiwi / Ciliegie / Fragole / Frutta | Kiwi / Ciliegie / Fragole / Frutta di stagione | |
Pane | Pane |
Martedì | Pasto | Ingredienti |
---|---|---|
Minestrone di pasta e legumi | Legumi, pastina, verdura fresca di stagione, olio evo | |
Petto di tacchino al forno | Tacchino, olio evo | |
Melanzane | Melanzane | |
Pesche / Frutta | Pesche / Frutta di stagione | |
Pane | Pane |
Mercoledì | Pasto | Ingredienti |
---|---|---|
Riso con tonno | Riso, tonno, olio evo | |
Uovo | Uovo, olio evo | |
Insalata di pomodori | Pomodori, olio evo | |
Mela / Frutta | Mela / Frutta di stagione | |
Pane | Pane |
Giovedì | Pasto | Ingredienti |
---|---|---|
Gnocchi al pomodoro con zucchine e basilico | Gnocchi, zucchine, pomodoro, olio evo, basilico | |
Bocconcini di vitello | Bocconcini di vitello, olio evo | |
Zucchine | Zucchine, olio evo | |
Kiwi / Fragole / Uva / Frutta | Kiwi / Fragole / Uva / Frutta di stagione | |
Pane | Pane |
Venerdì | Pasto | Ingredienti |
---|---|---|
Pasta con asparagi | Pasta, asparagi, olio evo | |
Polpette di pesce | Merluzzo, sogliola, platessa, pangrattato, olio evo | |
Patate | Patate | |
Pera / Frutta | Pera / Frutta di stagione | |
Pane | Pane |
Terza settimana
Lunedì | Pasto | Ingredienti |
---|---|---|
Minestrone di pasta e legumi misti | Ceci e/o fagioli e/o lenticchie, pastina, verdura fresca di stagione, olio evo | |
Zucchine e/o melanzane ripiene di carne magra di manzo | Carne di manzo magra, pangrattato, zucchine e/o melanzane, olio evo | |
Albicocche / Frutta | Albicocche / Frutta di stagione | |
Pane | Pane |
Martedì | Pasto | Ingredienti |
---|---|---|
Pasta al pomodoro e basilico | Pasta, pomodoro, olio evo, basilico | |
Prosciutto crudo / Prosciutto cotto | Prosciutto crudo / Prosciutto cotto | |
Fagiolini | Fagiolini | |
Prugne / Susine / Frutta | Prugne / Susine / Frutta di stagione | |
Pane | Pane |
Mercoledì | Pasto | Ingredienti |
---|---|---|
Pasta con olio e parmigiano | Pasta, parmigiano, olio evo | |
Sogliola / platessa gratinata | Sogliola / platessa, pangrattato, olio evo | |
Patate | Patate | |
Pesche / Frutta | Pesche / Frutta di stagione | |
Pane | Pane |
Giovedì | Pasto | Ingredienti |
---|---|---|
Risotto alla parmigiana | Riso, parmigiano, olio evo | |
Frittata | Uovo, olio evo | |
Insalata mista | Insalata ,pomodori, carote, olio evo | |
Kiwi / Pere / Frutta | Kiwi / Pere / Frutta di stagione | |
Pane | Pane |
Venerdì | Pasto | Ingredienti |
---|---|---|
Pasta con verdure di stagione | Pasta, verdure di stagione, olio evo | |
Mozzarella / Ricotta di vacca | Mozzarella / Ricotta di vacca | |
Peperoni / Zucchine | Peperoni / Zucchine | |
Banana / Frutta | Banana / Frutta di stagione | |
Pane | Pane |
Quarta settimana
Lunedì | Pasto | Ingredienti |
---|---|---|
Passato di verdure con pastina di semola/orzo | Pastina di semola/orzo, verdure di stagione, olio evo | |
Roast-beef di bovino / Spezzatino di carne di manzo magra | Carne di manzo magra, olio evo, erbe aromatiche | |
Insalata mista con pomodori | Insalata, pomodori, olio evo | |
Kiwi / Melone / Frutta | Kiwi / Melone / Frutta di stagione | |
Pane | Pane |
Martedì | Pasto | Ingredienti |
---|---|---|
Pasta alla crema di spinaci | Pasta, spinaci, olio evo | |
Sogliola / platessa gratinata | Sogliola / platessa, pangrattato, olio evo | |
Zucchine | Zucchine, olio evo | |
Mela / Frutta | Mela / Frutta di stagione | |
Pane | Pane |
Mercoledì | Pasto | Ingredienti |
---|---|---|
Riso e lenticchie | Riso, lenticchie, olio evo | |
Ricotta di vacca / Robiola / Stracchino | Ricotta di vacca / Robiola / Stracchino | |
Spinaci | Spinaci, olio evo | |
Macedonia | Frutta di stagione mista | |
Pane | Pane |
Giovedì | Pasto | Ingredienti |
---|---|---|
Gnocchi al pomodoro | Gnocchi, pomodoro, olio evo | |
Filetti di merluzzo | Filetti di merluzzo, olio evo | |
Carote | Carote, olio evo | |
Fragole / Uva / Frutta | Fragole / Uva / Frutta di stagione | |
Pane | Pane |
Venerdì | Pasto | Ingredienti |
---|---|---|
Pasta con pomodoro | Pasta, pomodoro, olio evo | |
Uovo | Uovo, olio evo | |
Piselli | Piselli, olio evo | |
Albicocche / Frutta | Albicocche / Frutta di stagione | |
Pane | Pane |
Quinta settimana
Lunedì | Pasto | Ingredienti |
---|---|---|
Pasta tonno e olive | Pasta, tonno, olive, olio evo | |
Polpette di ricotta e verdure di stagione | Ricotta, verdura fresca di stagione, pangrattato, uovo, olio evo | |
Insalata | Insalata | |
Fragole / Uva / Frutta | Fragole / Uva / Frutta di stagione | |
Pane | Pane |
Martedì | Pasto | Ingredienti |
---|---|---|
Pasta con zucchine | Pasta, zucchine, olio evo | |
Prosciutto crudo / Prosciutto cotto | Prosciutto crudo / Prosciutto cotto | |
Carote | Carote | |
Macedonia | Frutta di stagione mista | |
Pane | Pane |
Mercoledì | Pasto | Ingredienti |
---|---|---|
Tortellini al pomodoro | Tortellini di carne, pomodoro, olio evo | |
Palline di carne bianca | Pollo o tacchino frullata, pangrattato, olio evo | |
Verdure di stagione | Verdura fresca di stagione | |
Mela / Frutta | Mela / Frutta di stagione | |
Pane | Pane |
Giovedì | Pasto | Ingredienti |
---|---|---|
Insalata di carote | Carote a julienne, olio evo | |
Pasta con melanzane e pomodoro | Pasta , melanzane, pomodoro, olio evo | |
Mozzarella | Mozzarella | |
Kiwi / Melone / Frutta | Kiwi / Melone / Frutta di stagione | |
Pane | Pane |
Venerdì | Pasto | Ingredienti |
---|---|---|
Risotto olio e parmigiano | Riso, parmigiano, olio evo | |
Hamburger di pesce | Merluzzo, platessa e/o sogliola, pangrattato, olio evo | |
Verdura di stagione | Verdura fresca di stagione | |
Pesca / Frutta | Pesca / Frutta di stagione | |
Pane | Pane |